Türkiye’nin çeltik ambarı olarak anılan Edirne’de üreticilerin hasat mesaisi başladı. Verimi ve getirisinden dolayı ‘beyaz altın’ olarak adlandırılan çeltiğin hasat edilmesi amacıyla biçerdöverler tarlalara girmeye başladı.

Yaklaşık dört aylık olgunlaşma sürecinin ardından çeltik tavalarındaki suyun boşaltılıp kurutulmasıyla biçim için araziye giren üreticilerin zorlu hasat mesaisi başladı, yaklaşık kırk beş gün sürmesi beklenen hasadın bereketli olması bekleniyor.

Türkiye’nin pirinç ihtiyacının yaklaşık yüzde 44’ünün Edirne’de karşılandığı belirtildi. Kent genelinde yaklaşık 500 bin dönümlük arazide çeltik ekimi yapıldığı belirtilirken, üreticiler bol ve bereketli bir sezon beklediklerini belirtiyorlar.

Hasadın güzel başladığını belirten çeltik üreticileri, çeltiklerin görüntülerinin güzel durduğunu ilk biçimlerde rekoltenin iyi gözüktüğünü belirtiyorlar. Önümüzdeki günlerde verimlerin daha iyi belli olacağını da sözlerine ekliyorlar.